（もずくポーポー）

もずくは塩抜きをして、細かく切ります。

分量の水に卵黄、小麦粉、塩を合わせてよくかき混ぜます。

②と③を加え、青ねぎ、調味料で味を調えて弱火で焼きます。

（もずく入りヒラヤーチー）

もずくは塩抜きをして、細かく刻みます。

人参はせん切り、青ねぎは小口切りにします。